ONIFAE MATCHA
Matcha Okumidori 抹茶 おくみどり - 40G
Matcha Okumidori 抹茶 おくみどり - 40G
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Premium Ceremoniële Matcha – Okumidori Single Cultivar – 40g
Een matcha voor wie kwaliteit herkent.
Gemaakt van uitsluitend eerste oogst thee (Ichibancha) uit Ujitawara, Kyoto – het hart van de Japanse theecultuur. De cultivar Okumidori staat bekend om haar verfijnde karakter, zachte umami en elegante zoetheid. Niet gemengd, niet verdund: één variëteit, één smaaklijn. Puur.
Teelt zonder pesticiden of chemische meststoffen, met respect voor grond, natuur en traditie. Het resultaat is een matcha met een heldere jadegroene kleur, vol aroma en uitzonderlijke zachtheid.
Smaak & ervaring
﹅ Aroma: fris, delicaat, subtiel plantaardig
﹅ Smaak: zacht, laag in bittertonen, natuurlijke zoetheid
﹅ Beleving: helder, kalm, gebalanceerd – ideaal om puur te drinken
Perfect voor traditionele bereiding, als straight matcha of voor een verfijnde latte.
Pure kwaliteit. Japanse luxe in zijn meest natuurlijke vorm.
Inklapbare content
Product details
Inhoud: 40 g
Houdbaarheid: 6 maanden
Herkomst: Ujitawara, Kyoto (Japan)
Cultivar: Okumidori – Single Cultivar
Teeltwijze: Zonder pesticiden & chemische meststoffen
Bereidingswijze
Stap 1 · Schep & zeef
Meet 1,5–2 schepjes matcha af en zeef het poeder in een kom om klontjes te voorkomen.
Stap 2 · Maak een pasta
Voeg een klein beetje water op kamertemperatuur toe en meng tot een gladde pasta.
Stap 3 · Voeg warm water toe
Schenk 70–80°C water in de kom. Gebruik geen kokend water.
Stap 4 · Klop tot schuim
Klop in een W- of M-beweging tot een fijne schuimlaag ontstaat.
Stap 5 · Afwerken
Vertraag je beweging en til de klopper rustig uit het midden.
Stap 6 · Genieten
Drink puur of voeg (plantaardige) melk toe voor een matcha latte. Zoeten is optioneel.
Bewaren
Bewaar matcha bij voorkeur in een luchtdichte, ondoorzichtige verpakking op een koele, droge plek, zoals een keukenkastje. Na opening is het fijn om de matcha binnen 30 tot 60 dagen te gebruiken voor de beste smaak en kwaliteit, zeker bij ceremoniële matcha.
Verzending
👉 Gratis verzending vanaf €50
Elk Onifae-ritueel wordt met zorg verpakt en verzonden via PostNL.
Bestellingen worden binnen Nederland verzonden en meestal binnen 1–2 werkdagen geleverd. Houd er rekening mee dat drukte bij vervoerders soms voor lichte vertraging kan zorgen.